炭酸飲料は水より嚥下圧が高くなる

Dysphagia. 2011 3. Effects of Club Soda and Ginger Brew on Linguapalatal Pressures in Healthy Swallowing.
炭酸飲料は嚥下に有効に働くのではないか？ということで①水、②ソーダ（Schweppes Club Soda）、③ジンジャーエール（Reed's  Ginger Brew）で嚥下圧を比較してみたとの報告です。

結果、ジンジャーエール＞ソーダ＞水の順に嚥下圧が高かったとのことです。炭酸水は嚥下障害者に使えるかもしれない、との報告でした。

炭酸ゼリーとか、嚥下障害者に結構使えるのかもしれません。試してみようと思い、買って来ました（笑）